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Journée de l’IESIEL : les différentes facettes de la qualité ;
Décret pour le paiement du lait de chèvre : une volonté
interprofessionnelle pour la qualité ; Emmental : deux récentes
décisions de justice ; Vie des entreprises…
n° 608 – janvier/février 2001
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Non à la judiciarisation de la
société ; Anicap : deux accords interprofessionnels
nationaux ; Candia : à 30 ans, la marque reste plus dynamique
que jamais…
n° 609 –
mars 2001
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Le Cidil fête ses 20 ans ;
Sia : industriels et producteurs tissent des liens sur la toile ;
fièvre aphteuse : la FNPL remet son assemblée générale à
juillet ; l’AOC Cantal s’achemine vers un nouveau cahier des
charges…
n° 610 – avril 2001
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Assemblée générale de la FNCL,
Conseil de Direction de l’Onilait, assemblée générale de Coopagri
Bretagne…
n° 611 –
mai 2001
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Assemblée générale de la FNIL :
« Nutrition-santé », un thème d’actualité à l’ordre
du jour ; Assemblées générales de Syndilait et de l’IPLC :
bilan d’un an pour l’IPLC ; Assemblée générale de Bongrain :
une nouvelle organisation sur fond de croissance
n° 612 –
juin 2001
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Assemblée générale de l’Anaof :
communiquer pour promouvoir les AOC ; Assemblée générale de
Syndifonte : une production 2000 en légère diminution ;
Alsace Lait : troquer l’UHT contre l’ultra frais…
n° 613 –
juillet/août 2001
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Prix du lait : + 8,1 ct/l au
3è trimestre 2001 ; Suisse : le gruyère protégé par une
AOC ; vie des entreprises
n° 614 –
septembre 2001
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Le prochain « Farm Bill » :
stabilité et continuité de la politique laitière ; Fonterra, la
surprise de la rentrée…
n° 615 – octobre 2001
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Les transformateurs laitiers européens
en congrès à Séville : « Notre objectif est de rester
leader sur notre propre marché » ; Interprofession du Cantal :
sauver l’appellation ; Codex alimentarius : les normes de définition
du fromage vidées de leur contenu ; à la fête du fromage à Bra :
« la qualité se voit à lait cru »…
n° 616 –
novembre 2001
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Prix du lait : 1,06 ct/litre au quatrième trimestre ; Conseil
de l’Onilait : Régis Chevallier, président ; OMC :
l’accord de Doha laisse les problèmes ouverts…
n° 617 – décembre 2001
