Index des articles parus en 2005 Marché Produits à base de soja : les deux pionniers se partagent le marché n° 648 – janvier/février 2005 Appelée à entrer dans l’Union européenne en 2007 : la Bulgarie aura du mal à combler son retard n° 648 – janvier/février 2005 La crème : un segment toujours dynamique n° 649 – mars 2005 Des opportunités pour les ingrédients existent en Corée n° 649 – mars 2005 Dans la grande distribution en 2004 : les MDD économiques passent à l’offensive n° 650 – avril 2005 Production, transformation, exportations : l’Ukraine laitière est en route n° 650 – avril 2005 L’utilisation en cuisine : un réel débouché pour les produits laitiers n° 651 – mai 2005 Interview Harold Celms, agence d’investissement de Lettonie n° 651 – mai 2005 Emmental : les prix de vente en chute libre en 2004 n° 652 – juin 2005 Contrôle de l’élevage, qualité du lait, réglementation hygiène… : la filière turque se modernise n° 652 – juin 2005 Ultra-frais : croissance en berne n° 654 – septembre 2005 La Grèce, un autre pays du fromage n° 654 – septembre 2005 Malgré une moindre valorisation : le libre-service tire les fromages à la hausse n° 655 – octobre 2005 Malgré les difficultés économiques et politiques : l’Egypte en attente d’investissements n° 655 – octobre 2005 Marchés laitiers au premier quadrimestre 2005 : restauration hors foyer les volumes progressent n° 656 – novembre 2005 Pour renforcer et stabiliser les prix du lait : aux Etats-Unis, les coopératives financent un système de soutien n° 656 – novembre 2005 Sur le créneau de la santé : l’offre en boissons lactées foisonne n° 657 – décembre 2005 Vu à l’Anuga n° 657 – décembre 2005 Face à une consommation en plein essor : un besoin croissant d’ingrédients laitiers en Thaïlande n° 657 – décembre 2005 © cniel janvier 2006