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Décontamination
n° 578 - janvier/février 98
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Le lait en Espagne
n° 579 - mars 98
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Produits laitiers biologiques
n° 580 - avril 98
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Hygiène - Améliorer l'hygiène, à
qui s'adresser ?
n° 581 - mai 98
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Nord-Picardie : une filière forte et structurée
n° 582 - juin 98
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50 premières entreprises laitières - 1997, un meilleur
cru pour l'industrie laitière
n° 583 - juillet/août 98
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Analyses rapides - Un gain de temps encore possible
n° 584
- septembre 98
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Spécial IPA
n° 585 - octobre 98
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Ingrédients
n° 586 - novembre 98
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Restauration Hors Foyers
n° 587 - décembre 98
