Index des articles parus en 1999 Technique Analyses - Contrôles - Hygiène Les revêtements de sol : la résine en complément du carrelage ; sécurité alimentaire : faut-il avoir peur de Mycobacterium paratuberculosis ?  n° 588 – janvier/février 99 Echantillonneurs : des prélèvements séquentiels programmables  n° 589 – mars 99 Désinfection de l’air : évolution des comportements  n° 590 – avril 99 Bactériologie : des méthodes plus rapides et moins chères  n° 592 – juin 99 Appareils d’analyse : ça bouge dans l’infra-rouge ; maîtrise des contaminations du sol : les lave-semelles prennent la relève des pédiluves  n° 595 – octobre 99 Contrôle d’ambiance : CHR Hansen investit dans un flux progressif  n° 596 – novembre 99 Technique Recherche - Développement Contrôle des meules durant l’affinage : la preuve par l’ultrason ; nouvelles des fournisseurs  n° 594 – septembre 99 L’Optigraph : un remplaçant potentiel du Formagraph  n° 595 – octobre 99 © cniel 2000