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Comité Codex sur l’hygiène : l’évaluation
du risque s’impose ; les allégations nutritionnelles débattues à
la journée de l’Iesiel
n° 588 – janvier/février 99
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DGAL : les plans de surveillance font place aux
plans de contrôle, l’adoption du règlement européen pour l’élevage
est reporté…
n° 589 – mars 99
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Transport sous température dirigée : plus de
formation et de sécurité juridique
n° 590 – avril 99
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Les nouveaux taux de base des redevances
pollution
n° 591 – mai 99
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L’étiquetage alimentaire à l’ordre du jour du
dernier Comité Codex
n° 593 – juillet/août 99
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Commission du Codex alimentarius : adoption d’une
norme générale sur les termes laitiers
n° 594 – septembre 99
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Alimentation particulière : simplification de
la législation sur l’étiquetage ; entérotoxines et
staphylococciques : note de la DGAL
n° 595 – octobre 99
