Index des articles parus en 2002 Législation Modification du décret fromage : avec ou sans croûte, l'emmental reçoit une double définition n° 618 - janvier/février 2002 Contaminants dans les denrées alimentaires ; le référentiel Agri ConfianceÒ Mixte Qualité environnement est paru… n° 619 - mars 2002 La France a défendu l'identité des produits laitiers au Comité Codex n° 622 - juin 2002 Qualité des eaux destinées à la consommation humaine ; agriculture biologique ; substances indésirables dans l'alimentation animale ; matériaux en contact des denrées alimentaires ; classification des déchets n° 623 - juillet/août 2002 Accord européen sur les dispositions générales d'hygiène alimentaire ; la dénomination " beurre pasteurisé " réservée aux beurres extra fin et fin ; harmonisation européenne pour les compléments alimentaires ; étiquetage des produits : le droit à la transparence n° 623 - juillet/août 2002 Certifications de conformité, modification du code de la consommation, ionisation… n° 627 - décembre 2002 © cniel 2003