Index des articles parus en 2004 Marché Roumanie : une production et une industrie à restructurer n° 638 – janvier/février 2004 Tunisie : viser le marché des ingrédients laitiers n° 639 – mars 2004 Equateur : l’industrie laitière en quête de valeur ajoutée n° 640 – avril 2004 Afrique du Sud : un prix du lait parmi les plus bas au monde n° 641 – mai 2004 Mexique : un marché pour les ingrédients n° 642 – juin 2004 Allemagne : Nordmilch veut rattraper le temps perdu n° 644 – septembre 2004 Union européenne : l’OMC définit le cadre de l’accord sur l’agriculture n° 645 – octobre 2004 Commerce des fromages et PGC : les échanges régionaux dominent n° 646 – novembre 2004 Distribution : le côté rationnel du consommateur profite au hard discount et aux MDD – Nouveaux produits n° 638 – janvier/février 2004 Produits apéritifs : l’apéritif gourmand fait une bonne place au fromage – Nouveaux produits n° 639 – mars 2004 Consommation : hormis l’ultra-frais, les produits laitiers malmenés en 2003 n° 640 – avril 2004 Emmental français : recul de la production, des prix, de la demande… - Nouveaux produits n° 641 – mai 2004 Desserts laitiers ultra-frais : l’atout allégé – Nouveaux produits n° 642 – juin 2004 Le lait : un niveau de consommation élevé n° 644 – septembre 2004 Tendances de l’innovation au Sial 2004 : au-delà du miroir – Parmi les nouveautés… n° 645 – octobre 2004 Achats de produits laitiers : une nette amélioration au premier semestre 2004 n° 646 – novembre 2004 Image des produits laitiers : une place de choix dans l’univers alimentaire – Nouveaux produits au Sial n° 647 – décembre 2004 © cniel janvier 2005