 |
 |
|
|
|
||||||
SYNDILAIT est
l'organisation professionnelle regroupant en France la grande
majorité des fabricants de laits de consommation liquides
: laits frais pasteurisés, laits de longue conservation
stérilisés et UHT, laits élaborés,
laits aromatisés. Soit une vingtaine d'entreprises. Créé en 1972, c'est un syndicat professionnel au sens de la Loi de 1884. |
|
un chiffre d'affaires de 2,5 Milliards d'Euros par an |
Information
Cadre réglementaire, économique, technique, juridique.
Concertation
Mise en place de commissions spécialisées par thème
(qualité, emballages, environnement, statistiques..).
Participation aux réfléxions sur l'évolution des
règlements et normes.
Représentation
Auprès des organismes officiels (ministères, ONILAIT,
CFCE), des institutions de l'Union Européenne et des organisations
internationales en liaison avec ATLA
(Association de la Transformation Laitière Française)
et le CNIEL (Centre Interprofessionnel
de l'Economie Laitière).
Etudes
Réflexion de fond sur les problèmes de la profession avec
l'appui de cabinets spécialisés.
Démarche volontaire allant au delà des seules exigences
réglementaires : code de bonnes pratiques.
Négociation avec les fournisseurs d'emballages afin d'optimiser
les critères de contrôle de la qualité.
Recherche de débouchés nouveaux (GIE EXPORT).
Diffusion
Édition de documents, participation à des colloques nationaux
ou internationaux.
Dialogue avec les consommateurs, les étudiants, les médias,
les prescripteurs, les autres organisations professionnelles.
L'assemblée générale
des adhérents élit son conseil d'administration pour trois
ans. Il définit les orientations politiques.
Une structure légère est à la disposition des adhérents.
Le secrétaire général en est Bernard Cochin.
Son assistante est Martine
Lavilanie.
 |
Martine Lavilanie e.mail : Adresse postale : |
Le lait a une histoire, une culture, des saveurs, des utilisations en cuisine et mille secrets encore à vous révéler...
